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海参怎么去腥味？

  • 悬赏: - 0 2008/03/05 19:33:36
  • 上海
  • 海参营养价值高，可是吃的时候有腥味，实在是咽不下去，求助，怎么才能让海参的腥味去掉呢？
2008/03/05 19:33:36

最佳答案：

  • 海参先用水加葱、姜煮15分钟(以除腥味)
    海參洗淨整條放入沸水中，加蔥、薑、酒用小火煮10分鐘除腥味

    参考资料
    http://bbs2.icefish.org/htm_data/135/0604/60914.html http://www.yefeihewu.com/dwbbs/dispbbs.asp?boardid=43&id=1157
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2008/03/05
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