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青口螺有什么药用价值?

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2008/02/17 14:58:07
- 上海
2008/02/17 14:58:07
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青口螺是贻贝(mussel)的俗称,别名还有海红等,其干制品称淡菜,有很高的营养价值,还具有很好的药用和保健功效。
淡莱 为蚌类,蚌肉俗称水菜,因曝千时不加食盐,故名淡菜。淡菜壳三角形,长2一3寸,足根有丝状茸毛附着于岩石。产于浙江近海,肉红紫色,味美,为营养食品,亦作药用。
≮美食性味 ≯
甘、温,无毒。
≮美食成分≯
肉含蛋白质、脂肪、糖类、淤酸及维生素A、B。
≮美食功用≯
补虚,去胸中烦热,降丹石毒 (古称丹石毒是指误服丹石中毒,相当于高血压、皿管硬化等疾患)。
2008/02/17