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孕妇能吃海带吗?

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2007/09/25 14:27:30
- 上海
2007/09/25 14:27:30
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孕妇应该每周吃次海带 全国心系系列活动组委会等单位组织全国多位知名妇产科、营养科专家联合编写的《种子工程教育知识手册》建议,孕妇在孕期应保证每周吃1~2次海带。
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。 海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素b1等维生素,有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效,故有“长寿菜”之称。
海带不仅是孕妇最理想的补碘食物,还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响,胎儿如不能获得必需的甲状腺素,会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘,也难以纠正先天造成的智力低下。
最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,还有凉拌也是不错的选择。
在用海带煮汤时需注意,海带要后放,不加锅盖,大火煮5分钟即可。炒海带前,最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍,这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。
专家提示,海带性寒,对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。
2007/09/25
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说那么多,看来能不吃就不吃了。多吃点天然的食品和水果。
2007/09/25
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可以吃,但不要多吃。
相信对于孕妇来说,或者对于一个人来说,都是这样的情况。
2007/09/25
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当然可以的啦!可能传统的观念认为这些东西寒凉,不宜吃,但是,妈妈们在怀孕期间要注意补充钙,就要多吃以下几种食物:
(1)奶类,如配方奶粉,奶酪(最好的天然钙补充品);
(2)豆类及其制品,如黄豆、黑豆、豆腐等;
(3)河海产品,如紫菜、海带,连骨吃的小鱼、小虾
(4)木耳、野菜及某些蔬菜,黑芝麻,骨粉
2007/09/27